Domaine de Castillou
L'ancienne résidence d'été des Évêques d'Alet-les-Bains :
une bâtisse médiévale de plus de 1000 m², sa tour,
sa chapelle et son parc…
au cœur d'un vallon de 120 hectares.
Un lieu chargé d'histoire, loin de toute nuisance
Situé au sud de Carcassonne, non loin des Pyrénées, en plein Pays Cathare, Castillou est un lieu enchanteur, chargé d'histoire, dans un cadre naturel privilégié.
Notre vallon de plus de 120 hectares se trouve en bout de route, isolé et au calme. Une invitation à respirer, à la détente et au bien-être, entouré de forêts, de champs d'oliviers et de plantes aromatiques. Sentiers de randonnée et magnifiques vues sur les montagnes.
Une partie de nos activités est consacrée à la culture biologique d'oliviers et de plantes aromatiques, avec notre moulin à huile et notre distillerie. Nous avons également une brasserie sur place et un cabinet de massages ayurvédiques.
Refuge LPO, le Domaine abrite une faune et une flore sauvages que nous nous attachons à protéger.
- Bâtisse
- Plus de 1000 m², tour et chapelle
- Vallon
- 120 hectares en bout de route
- Cultures
- Oliviers et plantes aromatiques bio
- Sur place
- Moulin à huile, distillerie, brasserie
- Nature
- Refuge LPO
Un domaine unique pour l'événementiel
Castillou est aussi un lieu d'exception pour vos événements les plus précieux. Mariages et cérémonies, anniversaires et réunions de famille, séminaires d'entreprise et retraites, stages de bien-être, concerts et spectacles — chaque événement trouve ici son écrin naturel et son atmosphère unique.
Nous proposons une prestation tout clé en main : décors, animations, éclairages, compositions végétales, mobilier, traiteur, boissons — tout est pensé et coordonné pour vous permettre de profiter pleinement de votre journée, sans vous soucier de rien. Nous faisons appel aux artisans et producteurs locaux, travaillons en circuit court et veillons à la qualité et l'authenticité de chaque prestation.
Nos espaces s'adaptent à toutes les configurations : la Cour centrale, le Parc, la Prairie, la Salle de réception de 120 m² et notre Tente Silhouette de 320 m² peuvent accueillir jusqu'à 250 invités dans un cadre champêtre chic et inoubliable.
Activités
Castillou est avant tout un lieu de déconnexion — ici, on suspend le temps et on redécouvre le plaisir de vivre autrement.
Sur le Domaine
Explorez le Domaine à pied à travers ses sentiers et ses paysages à perte de vue, initiez-vous à la pêche à la mouche ou au tir à l'arc traditionnel sur notre parcours en pleine nature. Partez à la découverte de notre distillerie de plantes aromatiques, de notre oliveraie et de notre brasserie artisanale, et repartez avec les saveurs du Domaine. Nous sensibilisons aussi nos publics aux enjeux écologiques d'aujourd'hui et de demain.
Prenez soin de vous avec nos massages ayurvédiques, aux huiles essentielles ou aux pierres chaudes. Tentez également nos cours de cuisine ou initiez-vous à la sculpture sur pierre.
À Castillou, les écrans s'éteignent et le stress s'évapore — place au jeu, au rire et aux vraies rencontres : jeux de société, cartes, échecs, poker, billard, baby-foot, ping-pong, piscine… Et pour les plus jeunes : cabanes, trampoline et tyrolienne.
Aux alentours
Rivières et lacs pour la baignade, canyoning, rafting, parcours VTT et vélos électriques, randonnées dans les hauteurs du Pays Cathare — la nature environnante offre des aventures pour tous les niveaux.
Le Domaine est idéalement situé pour rayonner vers quelques-uns des sites les plus envoûtants du Sud de la France. Non loin, les Gorges de Galamus et leur ermitage vertigineux taillé dans la roche vous coupent le souffle. Le mystérieux village de Rennes-le-Château et son église dédiée à Marie-Madeleine, chargée de secrets et de légendes pluriséculaires, fascinent les esprits curieux depuis des générations.
À proximité, Rennes-les-Bains et sa célèbre Fontaine des Amours invitent à une pause ressourçante dans un cadre de verdure apaisante, au bord de la Sals. Le Pic de Bugarach, sommet emblématique et chargé de mystère, domine l'horizon.
Plus loin, les châteaux cathares de Peyrepertuse, Quéribus et Puilaurens témoignent d'une histoire médiévale tragique et grandiose. Montségur, dernier refuge des Cathares, impose un silence particulier à quiconque en gravit les pentes. Et bien sûr, la majestueuse Cité de Carcassonne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ferme ce tableau d'exception.
À découvrir autour de Castillou
- Gorges de Galamus
- Ermitage taillé dans la roche
- Rennes-le-Château
- Village et église Marie-Madeleine
- Rennes-les-Bains
- Fontaine des Amours, bords de la Sals
- Pic de Bugarach
- Sommet emblématique
- Châteaux cathares
- Peyrepertuse, Quéribus, Puilaurens
- Montségur
- Dernier refuge des Cathares
- Carcassonne
- Cité médiévale, UNESCO
Un territoire où chaque pierre raconte une histoire.
Nature
Et si le plus grand luxe était simplement de se déconnecter ? Loin de la pollution, du bruit et des sollicitations permanentes, Castillou vous invite à retrouver l'essentiel : respirer, ralentir, lâcher prise.
Un écrin de verdure préservé
Isolé en bout de route, sans vis-à-vis ni béton, Castillou est un écrin de verdure préservé où la nature reprend tous ses droits. Ici, pas de circulation, pas de voisin — seulement le vent dans les oliviers, le chant des cigales, le silence des forêts et notre parc à l'ombre des platanes centenaires.
Partez vous balader dans nos oliveraies ou grimpez vers les hauteurs du Domaine pour découvrir une vue imprenable sur la chaîne des Pyrénées. Les couchers de soleil y sont magnifiques, et les soirées à la belle étoile, inoubliables.
Plongez ensuite dans nos forêts, où règne une tout autre énergie — fraîche, dense, apaisante. Un monde à part, à quelques pas seulement de la Bâtisse.
Refuge LPO
La forêt, les champs, l'oliveraie et les zones sauvages forment un ensemble vivant, avec une faune et une flore sauvages généreuses. Castillou est aussi un refuge LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux).
On vient ici pour cohabiter avec la nature et ses vibrations, le temps d'un séjour ou d'une retraite. Nous proposons des interventions de sensibilisation aux enjeux écologiques d'aujourd'hui et de demain et mettons en avant le respect des cycles naturels et la protection de la biodiversité locale.
Le Gîte
Niché dans l'aile est de la Bâtisse, le Gîte de 340 m² vous transporte instantanément dans un autre temps.
Un voyage à travers les siècles
Vieux murs en pierre, fenêtres à meneaux, recoins inattendus et couloirs mystérieux — au premier abord, c'est un véritable labyrinthe… et c'est précisément ce qui fait son charme.
Un voyage à travers les siècles, habité et chaleureux.
Intérieurs
Nos espaces sont meublés et décorés dans un style authentique et raffiné, avec des matériaux nobles et sains. Le Gîte accueille 15 personnes (jusqu'à 20 avec supplément), réparties dans 6 espaces de couchage, chacun avec ses propres couleurs et son coin cocooning. Une 7e chambre est disponible en sus selon vos besoins.
Les espaces collectifs invitent au partage et à la convivialité : salle de jeux avec billard américain, baby-foot et piano, grande salle à manger avec cheminée ouverte pour les soirées d'hiver, et salon Rouge avec bar, niché dans la tour. 5 salles d'eau et 4 WC complètent l'ensemble.
Extérieurs
En terrasse ou dans le parc, la vie continue : braséro, mobilier de jardin, verger, piscine estivale (16 m × 5 m), ping-pong, pétanque et sports collectifs. Parking privé sur place.
Le Gîte en bref
- Surface
- 340 m², aile est de la Bâtisse
- Capacité
- 15 personnes, jusqu'à 20 avec supplément
- Couchage
- 6 espaces, + 1 chambre en option
- Sanitaires
- 5 salles d'eau, 4 WC
- Pièces de vie
- Salle à manger avec cheminée, salle de jeux, salon Rouge dans la tour
- Extérieurs
- Terrasse, parc, verger, piscine estivale (16 m × 5 m)
- Accès
- Parking privé
Mariages
Castillou est un écrin naturel unique dont le symbole est la rose, et où chaque célébration devient une expérience inoubliable.
La nature pour décor
Loin des grandes salles impersonnelles, ici c'est la nature elle-même qui devient le décor — vivant, sensoriel, changeant au fil des saisons.
Guirlandes lumineuses suspendues aux branches des platanes centenaires, tables en bois brut sous une tonnelle de verdure, fleurs des champs et matières naturelles comme le lin ou le jute — à Castillou, chaque détail s'inspire de l'environnement pour créer une atmosphère bucolique et élégante à la fois.
Nous puisons notre inspiration dans les paysages qui nous entourent : une ambiance oliveraie avec fleurs des champs et fleurs séchées, ou une ambiance forêt avec bois, lierre et fougères. L'objectif est toujours le même : trouver l'équilibre parfait entre simplicité, naturel et élégance.
Une prestation clé en main
Parce qu'un mariage se prépare dans la sérénité, nous prenons en charge l'ensemble des prestations : animations, décors, éclairages, compositions végétales, mobilier, traiteur et boissons.
Nous privilégions les réalisations artisanales, travaillons en circuit court et faisons appel aux producteurs locaux — parce que la qualité, la provenance et l'authenticité des produits ne sont pas négociables. Vous n'avez qu'à profiter de votre journée, nous nous occupons du reste.
Le brunch du lendemain
Pourquoi s'arrêter à une seule journée ? Le lendemain, prolongez la fête autour d'un brunch sous les platanes. Jus de fruits, pains, douceurs et produits locaux de saison : on se retrouve sans cérémonie, les traits un peu tirés et le sourire aux lèvres, pour refaire le film de la veille. Les enfants jouent dans le parc, les derniers invités profitent du calme du Domaine avant de reprendre la route. Un moment tout en douceur, qui laisse à chacun le temps de savourer.
Des espaces modulables pour chaque moment
La Cour centrale, le Parc, la Prairie, la Salle de réception (120 m²) et notre Tente Silhouette de 320 m² permettent d'accueillir jusqu'à 250 invités et de composer librement selon vos envies.
Cérémonie en plein air, vin d'honneur dans la Cour, dîner sous les étoiles ou réception en salle — chaque moment de votre journée trouve son espace idéal, sans jamais perdre l'authenticité d'un esprit champêtre chic. Et si la météo en décide autrement, nous disposons toujours d'un repli élégant en intérieur ou sous tente de réception.
Les espaces de réception
- Cour centrale
- Vin d'honneur, cocktail
- Parc
- Cérémonie sous les platanes
- Prairie
- Grands espaces en plein air
- Salle de réception
- 120 m²
- Tente Silhouette
- 320 m²
- Capacité
- Jusqu'à 250 invités
Chaque saison a sa magie
Une atmosphère conviviale et intime
Contrairement aux espaces fermés, les grands espaces ouverts de Castillou facilitent les échanges et créent naturellement une atmosphère chaleureuse. Les invités circulent librement, les enfants jouent en toute liberté, les conversations naissent spontanément autour d'une barrique ou au détour d'un sentier. Le caractère intimiste du Domaine transforme chaque réception en un moment authentique et mémorable.
La lumière, alliée précieuse
Pour les couples qui rêvent d'un album photo exceptionnel, la lumière naturelle de Castillou est une chance rare. Nos photographes partenaires le savent : ici, chaque cliché raconte une histoire.
Au fil des saisons
Les couleurs de l'automne, les fleurs éclatantes du printemps, les journées radieuses de l'été ou la blancheur de l'hiver — peu importe la période, Castillou offre un cadre toujours beau, toujours différent, toujours authentique.
Que vous rêviez d'un mariage intime et romantique ou d'une grande réception festive, Castillou vous permet de créer une journée unique.
Publics
Que vous veniez en famille, entre collègues ou dans le cadre d'un stage, Castillou adapte son accueil à vos besoins.
Pension complète ou demi-pension
Nos repas sont élaborés avec des produits biologiques et locaux, en favorisant les circuits courts. Notre cuisine s'inspire des traditions françaises et méditerranéennes — nous aimons travailler les couleurs, les aromates et les épices. Cuisine ayurvédique et végétarienne disponibles sur demande.
Entreprises : se retrouver pour mieux avancer
Et si votre prochain séminaire se tenait là où l'inspiration existe vraiment ?
À Castillou, loin des open spaces et des réunions en visio, vos équipes retrouvent ce qui manque souvent en entreprise : l'espace, le silence et le temps de penser.
La nature environnante agit comme un catalyseur. Les idées circulent différemment quand on respire l'air des forêts, qu'on déjeune sous les platanes et qu'on échange autour d'un feu de bois le soir venu.
Deux salles de travail entièrement équipées — l'une de 65 m² ouverte sur la terrasse, l'autre de 120 m² sous charpente apparente — accueillent vos sessions de travail, ateliers collaboratifs ou présentations stratégiques. L'hébergement sur place pour l'ensemble du groupe favorise la cohésion et l'immersion totale.
Entre les sessions : initiation au tir à l'arc, dégustation de nos huiles d'olive et bières biologiques, découverte de notre distillerie, cabinet de massage pour décompresser. Des activités pensées pour renforcer les liens et recharger les batteries.
Ici, vos équipes ne font pas que travailler — elles se retrouvent.
- Salle terrasse
- 65 m², ouverte sur l'extérieur
- Grande salle
- 120 m², charpente apparente
- Hébergement
- Sur place pour tout le groupe
- Repas
- Pension complète ou demi-pension
Stages : ralentir, ressentir, se retrouver
Il y a des lieux qui ont quelque chose de particulier. Castillou en fait partie.
Au cœur de la haute vallée de l'Aude, isolé du monde sans en être coupé, le Domaine offre un cadre rare pour les stages de bien-être, de développement personnel, de yoga, de méditation, d'art ou de reconnexion à la nature. On n'arrive pas ici par hasard — on vient chercher quelque chose : du silence, du sens, un souffle nouveau.
La forêt, les oliviers, les sentiers et le chant des oiseaux font partie intégrante du programme. L'énergie du lieu est palpable dès les premières heures — douce, profonde, ressourçante.
Les espaces intérieurs et extérieurs sont modulables selon vos besoins pédagogiques.
Castillou ne vous promet pas de réponses — il vous offre l'espace pour les trouver.
Accès facile
- Limoux
- 20 min
- Carcassonne
- 40 min
- Narbonne, Perpignan
- 1 h 15
- Toulouse
- 1 h 30
- Montpellier
- 2 h 30
Familles : enfin, le temps de se retrouver vraiment
Il y a des vacances qu'on oublie, et d'autres qui marquent les enfants pour la vie. Castillou appartient à la deuxième catégorie.
Grande maison de famille chaleureuse, isolée au cœur d'une nature généreuse, le Domaine est pensé pour que chacun trouve sa place : les enfants qui courent, grimpent, explorent et s'inventent des aventures — pendant que les adultes respirent, flânent et savourent enfin le luxe de ne rien faire.
Les enfants disposent d'un terrain de jeux grandeur nature : cabanes, trampoline, tyrolienne, tir à l'arc, baignade, balades dans l'oliveraie et exploration des sentiers forestiers. Pas d'écran, pas de béton — juste la nature et l'imagination.
Pour les grandes réunions de famille, les anniversaires ou les retrouvailles entre amis, Castillou accueille 15 personnes sous le même toit, et jusqu'à 20 avec supplément. Le soir, on se retrouve autour de la grande table, de la cheminée ou du braséro. Et c'est là, dans ces moments simples, que les souvenirs se fabriquent.
Bienvenue à Castillou, où le temps retrouve enfin son vrai rythme.
Contact
Séjour, mariage, séminaire ou stage : parlez-nous de votre projet et de vos dates, nous revenons vers vous avec une proposition.
Nous trouver
Domaine de Castillou
11190 Luc-sur-Aude
Aude, Occitanie
E-mail : constance.castillou@gmail.com
Réponse sous 24 h.
Venir à Castillou
Au sud de Carcassonne, dans la haute vallée de l'Aude.
- Limoux
- 20 min
- Carcassonne
- 40 min
- Narbonne, Perpignan
- 1 h 15
- Toulouse
- 1 h 30
- Montpellier
- 2 h 30
Formulaire de contact
Mentions légales
Éditeur du site
Constance Duchamp EI, entrepreneur individuel (micro-entreprise)
SIRET : 531 480 069 00024
Adresse : Domaine de Castillou, 11190 Luc-sur-Aude
E-mail : constance.castillou@gmail.com
Responsable de la publication : Constance Duchamp
Hébergement
Netlify, Inc., San Francisco, Californie, États-Unis — www.netlify.com
Propriété intellectuelle
Les textes et photographies de ce site sont la propriété de l'éditeur, sauf mention contraire. Toute reproduction, même partielle, est interdite sans autorisation écrite préalable.
Données personnelles
Les informations transmises par le formulaire de contact (nom, e-mail, téléphone, dates, nombre de personnes, message) servent uniquement à répondre à votre demande et à préparer votre séjour ou votre événement. Elles ne sont ni vendues ni cédées à des tiers. Elles transitent par le service FormSubmit, qui les achemine jusqu'à notre messagerie, et sont conservées au maximum trois ans après notre dernier échange.
Conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD), vous pouvez accéder à vos données, les faire rectifier ou supprimer en écrivant à constance.castillou@gmail.com. Vous pouvez aussi adresser une réclamation à la CNIL (cnil.fr).
Cookies
Ce site n'utilise aucun cookie publicitaire ni de mesure d'audience. Les polices de caractères sont chargées depuis Google Fonts.